2023-12-14

米粉パンの店 香米豆オープンしました

オープンするまでにお世話になった方々に感謝しております。
短文ではありますが、ブログにてお礼の気持ちを述べさせていただきます。

マルミヤ家具様(中岩田)
 昔、海苔養殖を家業としていた頃の海苔箱を、モダンで素敵なベンチチェアーにリメイクしていただきました。
アットホームな会社で、従業員の皆さんでリメイクを検討し製作していただき、感謝でいっぱいです。

テーブル工房 むくの木様(杉山町)
 急ピッチで、お店やチェアーに合わせたナイスなテーブルを間に合わせていただきました♪おかげさまで内装が整い、ようやくお店らしくなりました。ありがとうございます。

大橋康道様(杉山町)
 生命の営みや神秘を感じる顕微鏡写真に感動して、今回、オープンを飾るギャラリー展示をお願いしました。
ご来店のお客様の中にも、関心を寄せてお声掛けくださった方がいらっしゃいました。快く展示物をお貸しいただきありがとうございます。

木工.絵画.スポーツとなんでもできちゃうMK様
 道路際の大きな木の看板と、店舗入り口の木の看板を作ってくださいました。プロ顔負けの意匠が素晴らしく、来店された方からの賞賛の言葉がいっぱいです♪ありがとうございます。

木工.大工仕事はお手のものKN様
 貴重な休日を割いて、コーヒーカウンター作りをしてくださいました。我が家にある潤沢とは言えない材料を用い、知恵と工夫を凝らして、味のある素敵な背板のカウンターを製作していただきました。ありがとうございます。ナチュラルウッドな出来上がりで、素敵♡というお声を多くいただきました。

ヤマネコクラブと倉内様(市内)
 クラフトテープでパントレイを製作していただきました。ありがとうございます。開店間近に楽しいおしゃべりと笑いも添えての作業。開店作業で大わらわになっていた自分にとって、大きな心の支えとなってくださいました。おかげで米粉パンを沢山並べることができます。

オープンスタッフ(前職の同級生)
 商品包装や厨房での洗い物など、まるで千手観音のようにたくさんの手で段取りの悪い自分を補っていただきました。感謝感謝です。

最後に
リフォーム施工を請け負ってくださったブルーハウス様(佐藤町)
 小さな店ではありますが、古い家屋を製パン小売店舗へとリフォームすることは、一般住宅とは違った沢山の課題がありご苦労いただいています。工期が遅れるのは当たり前の様な昨今、せめて年内開業をという施主の強い希望に間に合わせていただきました。
また、河辺大工さん、福田電設さん、左官さん
 丁寧な仕事をしていただき感謝しています。ありがとうございます😊

そして……身内ではありますが、ロゴマークやホームページ等を担当してくれた娘と、ウッドデッキや庭のレンガやタイル敷きをしてくれた夫に感謝しています。

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コメント2件

  • 杉浦和子 より:

    こんにちは😃なかなか伺えず残念です。日曜の紅茶パンをいつかいただきたいと思っています。ベーキングパウダーの代わりに、何を代用していますか?先程、玄米粉で、バナナケーキを焼きました。添加物は、なるべく使いたくありません。
    代用品が、私のような一般人でも、購入できますか。

    • kagome より:

      返信遅くなり大変申し訳ございません。
      当店の食パンはベーキングパウダーを使用しておりません。原材料は各商品に表示しておりますが、一例としてノーマルの香米豆食パンの原材料は『米粉、てんさい糖、米油、白神こだま酵母、海塩』となります。
      代用品についてのご回答ができず申し訳ございません。

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