ご新規のお客様との会話から

　5月後半、6月前半のお客様の中に、遠方よりご来店いただく方が多くいらっしゃいました。「お孫さんに小麦と乳製品のアレルギーがある」とか「数年前から小麦のパンを食べると調子が悪くなるようになり控えていた」とか「皮膚湿疹などの症状により受診し、血液検査等もした上ドクターから小麦や乳製品他をしばらく控えるように言われた」といったように、既に体への症状が出ておられる方が毎日2人ほどはみえました。お子さんよりも成人されている大人の方ご自身にそういった症状のある方が多く、少し予想外でした。
　
　米粉パンやグルテンフリーのパンを探して買いに行っても、原材料表示を見てみると「小麦」が書かれていたり、沢山の添加物表示があったりしてなかなかほしいものと出会えなかったとのことでした。
　通販のグルテンフリーパンでは、パンそのものもよい値段の上送料がかかり少量では単価が高くなりすぎると仰っていました。確かに、原材料費も割高でなかなか低価格にはできないのは当店も同じです。しかし、いろいろと探し求めて当店へお越しいただいたお客様に、喜んでいただける商品をご提供したいと改めて思いました。

　しかしながら、すべて一人で焼いていることと体力的な問題もあり、ご提供する（数）量や種類を絞らせていただくことになってしまいます。そのため売り切れてしまうこともあります。せっかくお越しいただいてもお求めになれない場合もあることをご了承ください。
　なお、営業日には取り置き予約を承っておりますので、来店前日の15時ごろ（最終18:00）までにご連絡いただければ助かります。また、食パンについては予約冷凍販売も可能です。（メニューページに掲載）